plats (dordogne)

Atelier cuisine special crêpes

Fête, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle

Florimont-Gaumier 24250

Le 02/02/2025

Dimanche 2 février de 14h30 à 17h, la café associatif La Mouline vous propose de participer à un atelier cuisine "special crêpes" A l'occasion de la chandeleur, préparez des plats à base de crêpes et galettes, originaux et amusants, pour apporter de la diversité aux plats du quotidien. Atelier pratique autour du partage, de l'entraide et de la convivialité. Cet atelier initie une série d'ateliers de cuisine végétarienne Sur inscription: 06 63 23 65 87/ou bonjour@la-decouverte.net Animé par Lise, animatrice nature, Association La découverte www-la-decouverte.net

Atelier cuisine special crêpes

Repas - Dégustation, Atelier, Vie associative

Florimont-Gaumier 24250

Le 02/02/2025

Soirée Café -Théâtre | Le Richelieu

Théâtre, Repas - Dégustation

Bergerac 24100

Le 14/02/2025

Vendredi 14 février 2025, pour célébrer la Saint-Valentin, le restaurant Le Richelieu reçoit Whiskette de la Troupe des Acteurs Pourpres pour un one-woman show dans la pure tradition du café-théâtre. Au programme : diner et sketches vitaminés entre les plats. Menu du terroir : 4 entrées au choix 5 plats au choix 5 desserts au choix

Soirée Café -Théâtre | Le Richelieu

Fête, Manifestation culturelle

Bergerac 24100

Le 14/02/2025

Menu Saint Valentin | Château les Merles

Fête, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle

Mouleydier 24520

Le 14/02/2025

Le Château les Merles vous propose deux menus spéciaux pour la Saint Valentin. Menu en 3 plats : Gravalax de cabillaud, blinis, crème citron et salade de roquette Filet de boeuf en croûte à partager, sauce foie gras, crèmeux de topinambour, choix de Bruxelles sautés Entremet chocolat et gingembre Menu en 6 plats : Gravalax de cabillaud, blinis, crème citron et salade de roquette Foie gras poché dans un bouillon soto Cappuccino forestier , chantilly, ail et persil Filet de boeuf en croûte à partager, sauce foie gras, crèmeux de topinambour, choix de Bruxelles sautés Le petit coeur de Neufchâtel de Normandie, salade mesclun Entremet chocolat et gingembre Formule Repas et Chambre à prix avantageux :https://www.secure-hotel-booking.com/d-edge/Chateau-les-Merles-Hotel-Restaurant-Golf/2HQP/fr-FR/DateSelection

Menu Saint Valentin | Château les Merles

Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture

Mouleydier 24520

Le 14/02/2025

Menu à la truffe | Château les Merles

Fête, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle

Mouleydier 24520

Le 07/02/2025

Le Château les Merles vous propose un menu spécial autour de la truffe avec 6 plats. Au menu : Brouillade d'oeufs aux truffes, mouillettes de pain Saint-Jacques aux truffes et à la fleur de sel, sauce corail crémeux de topinambour Cappuccino de cèpes et chantilly à la truffe Mille Feuille de boeuf et truffe, sauce Périgueux, crémeux de potiron rôti, salsifis croustillants Coulommiers à la truffe, salade de mâche et mousse de coulommiers Crème brulée à la truffe, siphon fromage blanc truffé Formule Repas et Chambre à prix avantageux : https://www.secure-hotel-booking.com/d-edge/Chateau-les-Merles-Hotel-Restaurant-Golf/2HQP/fr-FR/DateSelection

Menu à la truffe | Château les Merles

Fête, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle

Mouleydier 24520

Le 07/02/2025

Le Château les Merles vous propose un menu spécial autour de la truffe en 6 plats. Au menu Brouillade d'oeufs aux truffes, mouillettes de pain Saint-Jacques aux truffes et à la fleur de sel, sauce corail, crémeux de topinambour Cappuccino de cèpes et chantilly à la truffe Mille feuille de boeuf et truffe sauce Périgueux, crémeux de potiron rôti, salsifis croustillants Coulommiers à la truffe, salade de mâche et mousse de coulommiers Crème brulée à la truffe, siphon fromage blanc truffé Formule Repas et Chambre à prix avantageux :https://www.secure-hotel-booking.com/d-edge/Chateau-les-Merles-Hotel-Restaurant-Golf/2HQP/fr-FR/DateSelection

Menu à la truffe | Château les Merles

Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture

Mouleydier 24520

Le 07/02/2025

Menu à la truffe | Château les Merles

Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture

Mouleydier 24520

Le 07/02/2025

Séjour Saint Valentin | Château les Merles

Fête, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle

Mouleydier 24520

Le 14/02/2025

Le Château les Merles vous propose de passer un séjour romantique pour la Saint Valentin. Sont inclus dans votre séjour : Accueil avec une coupe de méthode traditionnelle et ses amuses bouches maison 1 nuit dans une chambre du Château de votre choix : chambre double, chambre double de luxe, chambre premium, suite Le menu 3 plats gastronomique de la Saint Valentin Les petits déjeuners Séjour à partir de 233,-€ Formule Repas et Chambre à prix avantageux :https://www.secure-hotel-booking.com/d-edge/Chateau-les-Merles-Hotel-Restaurant-Golf/2HQP/fr-FR/DateSelection

Séjour Saint Valentin | Château les Merles

Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture

Mouleydier 24520

Le 14/02/2025

Atelier Cuisine "Les légumes du Marché"

Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Nature - Environnement

Sarlat-la-Canéda 24200

Le 15/02/2025

Atelier Cuisine "Les légumes du marché" Deux légumes de saison seront déclinés en plusieurs recettes végétariennes, pour apprendre à cuisiner les légumes de différentes manières et apporter de la diveristé dans les plats du quotidiens. Atelier pratique autour du partage, de l'entraide et de la convivialité. Dégustation du repas ensemble à la fin ! De 17h30 à 21h30 - 25€/personne. Organisé par le Café associatif La Pelle aux Idées de Sarlat Sur inscription au 06 63 23 65 87 ou par mail bonjour@la-decouverte.net.

Février Gourmand au Château de Castelnaud

Patrimoine - Culture

Castelnaud-la-Chapelle 24250

Du 08/02/2025 au 09/03/2025

Février gourmand c'est un mois sous le signe de la gastronomie ! « À TABLE » AU MOYEN ÂGE » VISITE INTERRACTIVE À une époque où apparaissent les premiers livres de recette, où l’on dresse littéralement la table de bois sur des tréteaux, où les bancs ont à voir avec la pratique du banquet, et où la ronde des plats de fêtes est extrêmement ritualisée, l’art culinaire surprend autant que ses manières peuvent nous sembler familières. Du château au jardin, cette visite explore à travers la table seigneuriale les nombreux enjeux associés à l’alimentation, dont on pense alors qu’elle nourrit autant qu’elle soigne.   Un atelier d’une vingtaine de minute conclue ce parcours itinérant, invitant le public à organiser un repas conforme aux pratiques médiévales.

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Champagnac-de-Belair, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Le Moulin du Roc 5*, restaurant gastronomique, recherche un(e) Second(e) de Cuisine passionné(e) et expérimenté(e) pour renforcer son équipe de cuisine. Situé dans un cadre prestigieux et offrant une expérience culinaire unique, notre établissement est à la recherche d'un profil capable d'évoluer au sein d'une équipe dynamique et exigeante. Missions principales : Assister le Chef de Cuisine dans la gestion quotidienne de la brigade. Préparer et cuisiner les plats en respectant les recettes et les standards du restaurant. Superviser l'organisation de la cuisine, veiller à la qualité des produits, à la présentation des plats et au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Former et encadrer les commis et stagiaires. Assurer la gestion des stocks, le contrôle des produits et la bonne gestion des commandes. Participer à la création et l'élaboration de nouveaux plats, en collaboration avec le Chef. Profil recherché : Expérience de 2ans minimum dans un poste similaire, idéalement dans un restaurant gastronomique ou étoilé. Maitrise des techniques culinaires modernes et traditionnelles. Capacité à travailler sous pression et à gérer une équipe. Créativité, rigueur[...]

Soirée Café -Théâtre | Le Richelieu

Théâtre, Repas - Dégustation, Vie locale

Bergerac 24100

Le 14/03/2025

Vendredi 14 mars 2025, le restaurant Le Richelieu reçoit les Acteurs Pourpres et vous propose une soirée exceptionnelle de café-théâtre. Au programme : repas et une quinzaine de sketches en cascade, diffusés entre les plats. Menu du terroir : 4 entrées au choix 5 plats au choix 5 desserts au choix

Soirée Café -Théâtre | Le Richelieu

Fête, Manifestation culturelle

Bergerac 24100

Le 14/03/2025

Soirée Café -Théâtre | Le Richelieu

Théâtre, Repas - Dégustation, Vie locale

Bergerac 24100

Le 28/02/2025

Vendredi 28 février 2025, le restaurant Le Richelieu reçoit les Acteurs Pourpres et vous propose une soirée exceptionnelle de café-théâtre. Au programme : repas, sketches et bonne humeur avec notamment Coquelicot. Menu du terroir : 4 entrées au choix 5 plats au choix 5 desserts au choix

Soirée Café -Théâtre | Le Richelieu

Fête, Manifestation culturelle

Bergerac 24100

Le 28/02/2025

Aide de cuisine

Emploi

Hautefort, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Le Château de Hautefort est un site touristique majeur de Dordogne (www.chateau-hautefort.com). Nous accueillons chaque année 70 000 visiteurs d'avril à novembre. Ouvert uniquement le midi, le café/restaurant du château de Hautefort propose une cuisine simple, gourmande, généreuse et honnête. Pour la saison 2025, nous renouvelons notre offre de restauration et constituons une nouvelle équipe. Nous recherchons un(e) aide de cuisine. Missions principales : - Réception et stockage des denrées alimentaires - Réalisation de préparations préliminaires à la fabrication des plats - Réalisation de cuissons et remises en température - Dressage et envoi des plats - Entretien du poste de travail et des locaux affectés à la cuisine Le petit plus qui sera apprécié : créer et faire des crêpes ! Possibilité de logement. Envoyer votre CV et Lettre de motivation. Premier entretien en visioconférence.

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Groléjac, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

*************************SAISON 2025 commencer mi-juin juil aout jusqu'à mi-sept ********************* Vous aurez à charge d'assister notre Chef de cuisine au sein de notre restaurant. Vous aiderez à la préparation des plats et à l'entretien de la cuisine. Ce que nous attendons des candidats : un sens du travail en équipe, ponctualité et rigueur. Diplômes : CAP ou BEP Cuisine souhaité, non exigé . Expérience : Souhaitée - Contrôler l'application des règles d'hygiène alimentaire - Suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et établir les commandes - Réceptionner, contrôler les marchandises et les stocker en chambre froide, en réserve - Effectuer l'épluchage et le lavage des légumes et des fruits - Préparer les viandes et les poissons, ex. brider, barder, vider, trancher, etc - Dresser les plats pour le service, ex. présentation, assemblage, finition, etc - Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements ou de la cuisine - Préparer/cuisiner un type de produits : desserts, glaces, poissons, sauces, viandes

Commis / Commise de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Marsac-sur-l'Isle, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Fort d'une expérience importante en ayant eu comme établissement le Saint Louis, le Tex Mex et les Bols de Fanny, nous recherchons pour l'ouverture de notre futur restaurant à Marsac sur l'Isle, des commis de cuisine (h/f). Votre rôle sera : - assister les cuisiniers dans la préparation des plats - préparer les ingrédients nécessaires à la confection des recettes - réaliser les préparations et mise en place de la cuisine - dresser des plats - maintenir la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine - appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Vous serez de repos tous les dimanches ainsi qu'un jour dans la semaine (à définir avec les employeurs). Les horaires définis mais qui peuvent être modulables seront : 9h - 15h / 18h - 22h en semaine et 23h le week-end Le profil que nous recherchons : - savoir toutes les bases de cuisines - travailler en équipe - rigueur Prise de poste à partir du 20 janvier pour une ouverture le 1 février 2025

Commis / Commise de cuisine

Emploi Agriculture - Sylviculture

Condat-sur-Trincou, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

La ferme auberge Un Goût de Nature recherche un commis(se) de cuisine motivé (e). Nous proposons une cuisine traditionnelle et locale à base des produits de la ferme et de saison. Si vous aimez travailler dans un environnement authentique et avez envie de participer à l'élaboration de plats faits maisons, ce poste est fait pour vous! Missions principales: -préparer les ingrédients pour les plats en suivant les instructions -assurer la mise en place -assurer la cuisson des viandes et le dressage des assiettes -veiller à la propreté et au rangement des espaces de travail -respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Profil recherché: -stage ou première expérience souhaitée mais non obligatoire -motivation et volonté d'apprendre -sens du travail en équipe et esprit d'initiative -rigoureux (se) , organisé(e) et dynamique -intérêt pour la cuisine du terroir et les produits locaux -respect des normes d'hygiène et de sécurité -disponible pour travailler le week-end Conditions: -CDD à temps partiel ou temps complet (contrat d'usage) -horaires : selon les besoins de l'établissement un seul service par jour Si vous souhaitez rejoindre une équipe conviviale, passionnée[...]

Opérateur / Opératrice production industrie alimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Eymet, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Le poste : PROMAN Family ! PROMAN BERGERAC recherche pour l'un de ses clients des OUVRIERS AGRO-ALIMENTAIRE (H/F) Sous l'autorité du responsable de l'atelier "Plats cuisinés" vous serez en charge de la transformation des matières premières en produits agroalimentaires. A ce titre vous aurez pour missions : - Réaliser la préparation de la viande et légumes pour les plats cuisinés - Assurer l'alimentation des machines de mise en bocaux - Respecter les normes d'hygienes et la chaîne du froid - Effectuer du contrôle qualité . Profil recherché : Disponible pour la saison jusqu'à Janvier, vous acceptez de travailler sur des horaires postés et aimez travailler en équipe. Salaire : SMIC + 10% de fin de mission + 10% de congés payés Horaires : Journée ou Posté du Lundi au Vendredi Vous vous reconnaissez dans cette offre ? Postulez dès maintenant !! Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Commis / Commise de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Bergerac, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Pour l'ouverture d'un nouveau restaurant sur Bergerac au mois d'Avril 2025, nous recherchons 2 Commis de cuisine H/F: Acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine. Vous assisterez le chef de cuisine et le second de cuisine, dans la préparation des plats. Vous préparerez les ingrédients nécessaires à la confection des recettes, vous maintiendrez la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine Vous participerez à la réception et au stockage des marchandises. Vous appliquerez les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous aiderez à la mise en place des plats pour le service. Vous souhaitez plus d'informations et ce poste vous intéresse, participez aux réunions d'informations collectives tous les Jeudi matin du 16 Janvier au 13 Février 2025. Inscription via le site mes événements emploi ou rapprochez-vous de votre conseiller.

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-André-d'Allas, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Rejoignez notre équipe dynamique dans un camping 4 étoiles réputé ! Situé au cœur d'un magnifique cadre naturel, le Camping le Montant à Sarlat vous offre l'opportunité de travailler au sein de l'équipe du restaurant, sous la responsabilité du gérant. Nous recherchons des personnes motivées pour assurer le service au restaurant et au bar. Vos missions : - Service de qualité : Vous serez le premier point de contact pour nos clients, en analysant rapidement leurs besoins et en les conseillant sur nos plats et boissons. - Travail d'équipe : Vous ferez partie d'une équipe composée de 3 serveurs et 3 barmans, où la convivialité et la bonne humeur sont essentielles. - Service en continu : Vous travaillerez en soirée ou en fin de journée, sans coupure, pour vous éviter des allées retours. (Pas de service le midi.) - Polyvalence : En plus du service en salle, vous serez amené(e) à travailler au bar, en proposant des boissons, glaces et cocktails tout au long de la journée. - Flexibilité : En juin et septembre, le restaurant est ouvert uniquement le vendredi, samedi et dimanche soir. En pleine saison, le nombre de couverts est d'environ 90 personnes par soirée. - Horaires : 39 heures[...]

Opérateur / Opératrice production industrie alimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Eymet, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Le poste : PROMAN Family ! PROMAN BERGERAC recherche pour l'un de ses clients des OUVRIERS AGRO-ALIMENTAIRE (H/F) Sous l'autorité du responsable de l'atelier "Plats cuisinés" vous serez en charge de la transformation des matières premières en produits agroalimentaires. A ce titre vous aurez pour missions : - Réaliser la préparation de la viande et légumes pour les plats cuisinés - Assurer l'alimentation des machines de mise en bocaux - Respecter les normes d'hygienes et la chaîne du froid - Effectuer du contrôle qualité . Profil recherché : Disponible pour la saison jusqu'à Janvier , vous acceptez de travailler sur des horaires postés et aimez travailler en équipe. Salaire : SMIC + 10% de fin de mission + 10% de congés payés Horaires : Journée ou Posté du Lundi au Vendredi Vous vous reconnaissez dans cette offre ? Postulez dès maintenant !! Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Annesse-et-Beaulieu, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Manpower PERIGUEUX recherche pour son client, un acteur du secteur de l'agroalimentaire, un Agent de restauration collective (H/F) Vos missions seront les suivantes : -Préparer et assembler les plats froids (salades, entrées, desserts, etc.) selon les recettes et les standards de l'établissement. -Assurer la mise en place et le réapprovisionnement des buffets froids. -Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. -Participer à la gestion des stocks et à l'inventaire des produits. -Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir une qualité constante des préparations. -Accueillir et conseiller les convives sur les plats proposés. Vos horaires et conditions de travail : -Vous travaillez du lundi au vendredi ( jours fériés) -Horaire : 6h30/14h30 -Votre tenue de travail sera fournie par l'entreprise afin de respecter votre sécurité et les règles d'hygiène agroalimentaire (botte, blouse, gants) Votre rémunération et vos avantages : -Votre taux horaire 11,88 bruts -10% de congés payés 10% d'Indemnités de Fin de Mission (IFM) -Vous pouvez épargner vos IFM en toute confiance sur un compte (ouvert par Manpower) à un taux d'intérêt à 8% bruts[...]

Soirée Café -Théâtre | Le Richelieu

Fête, Manifestation culturelle

Bergerac 24100

Le 07/03/2025

Vendredi 7 mars 2025, le restaurant Le Richelieu reçoit les Acteurs Pourpres et vous propose une soirée exceptionnelle de café-théâtre. Au programme : repas et sketches en cascade, à déguster sans modération ! Menu du terroir : 4 entrées au choix 5 plats au choix 5 desserts au choix

Soirée Café -Théâtre | Le Richelieu

Théâtre, Repas - Dégustation, Vie locale

Bergerac 24100

Le 07/03/2025

Soirée Café -Théâtre | Le Richelieu

Fête, Manifestation culturelle

Bergerac 24100

Le 28/03/2025

Vendredi 28 mars 2025, le restaurant Le Richelieu reçoit les Acteurs Pourpres et vous propose une soirée exceptionnelle de café-théâtre. Au programme : repas, sketches et bonne humeur. Menu du terroir : 4 entrées au choix 5 plats au choix 5 desserts au choix

Soirée Café -Théâtre | Le Richelieu

Théâtre, Repas - Dégustation, Vie locale

Bergerac 24100

Le 28/03/2025

Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Emploi Restauration - Traiteur

Bugue, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Lieu de travail : Restaurant Quai Vézère,, idéalement situé en bord de rivière dans un cadre convivial et chaleureux. Vos missions (formation en interne possible !) 1. Accueillir les clients : - Faites-les se sentir comme chez eux (ou mieux !). - Aidez-les à choisir leur place idéale et présentez le menu. 2. Assurer un service au top : - Prendre les commandes et assurer un service rapide et efficace. - Raconter avec passion nos plats et boissons (les anecdotes, ça marche toujours !). 3. Préparer des cocktails stylés : - Apprendre à shaker des cocktails typiques et signature qui font toujours leur effet. - Impressionner les clients avec des présentations de pro (on vous montrera comment faire !). 4. Aider à garder l'ambiance au rendez-vous : - Mettre en place la salle et le bar avant l'ouverture. - Assurer que tout soit parfait, pour vous comme pour les clients. Le profil idéal : - Pas besoin d'être un expert : si vous êtes motivé(e) et prêt(e) à apprendre, on vous accueille à bras ouverts. - Aimer travailler avec les autres et rendre les gens heureux. - Créatif(ve) et réactif(ve) : surtout pour les cocktails et les petits imprévus du service. Ce qu'on[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Sarlat-la-Canéda, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Afin de compléter son équipe, la Brasserie-Rôtisserie de L'Hôtel Dieu, restaurant réputé et particulièrement bien équipé, recherche un(e) cuisinier(ère) passionné(-e) par la cuisine qualitative. Vos missions : - élaborer des plats chauds et froids - préparer des desserts en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous travaillez en coupure sur les services du midi et du soir. Vous disposez de 2 jours de repos par semaine. Possibilité de contrat CDD si vous préférez. Salaire à négocier Poste à pourvoir pour début décembre. Vous êtes passionné de cuisine, aimez travailler des produits frais et savez faire preuve de rigueur et d'investissement dans votre travail, alors n'hésitez pas à rejoindre notre équipe!

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Trélissac, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Vous serez chargé(e) de : - préparer la cuisson des plats chauds - gestion du poste - stock Jours de repos les dimanche et lundi.

Équipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Laon, 24, Aisne, Nouvelle-Aquitaine

Au sein d'un point chaud en milieu hospitalier, vous êtes chargé(e) de l'accueil physique des clients, du conseil et de la préparation de la restauration rapide. Vous effectuez les ventes de nos produits, vous développez la satisfaction et fidélisez la clientèle. Vous rangez et effectuez les rotations des produits en magasin et des rangements en réserve et veillez au bon entretien de l'espace de vente. La tenue de caisse journalière est mise en place. Activités : Tenue de la boutique de restauration rapide, presse cadeaux Gestion des distributeurs automatiques Responsabilités : - Assurer un service de haute qualité en répondant aux besoins des clients - Préparer et servir les plats conformément aux normes établies - Maintenir la propreté et l'hygiène dans la zone de restauration - Tenir la caisse de manière journalière - Contribuer à maintenir un environnement de travail positif et accueillant Qualification : - Expérience antérieure dans les services, la vente ou la restauration est un atout - Forte compétence en service client et capacité à travailler en équipe - Connaissance des normes HACCP - Contribuer à maintenir un environnement de travail positif et[...]

Auxiliaire de Vie Sociale -AVS-

Emploi Social - Services à la personne

Rouffignac-Saint-Cernin-de-Reilhac, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Nous sommes en recherche d'une personne passionnée et bienveillante pour notre poste d'Accompagnateur de vie H/F en CDI, sur notre colocation Séniors Ages & Vie à Rouffignac (24). Chez Ages & Vie, plus de 1300 femmes et hommes œuvrent chaque jour pour le Bien vieillir ensemble. Au cœur de 300 maisons partagées, des lieux de vie pensés pour que les colocataires se sentent chez eux, nous nous engageons à leurs côtés, pour instaurer des liens de proximité, entretenir des relations de confiance tout en respectant un cadre spécifique et évolutif de comportements professionnels, l'Agévitude qui participe à faire de notre approche, une singularité unique dans notre métier. Un seul lieu de travail, dans une ambiance familiale et conviviale, vous développez des liens plus proches avec les personnes âgées en partageant les repas du midi ou du soir, ainsi que les activités quotidiennes. Tout est réuni pour vous offrir une meilleure qualité de vie ! Vos Missions : - Le bien être des colocataires vous tient à coeur ? Tout commence par l'accompagnement dans les actes de la vie quotidienne tels que la préparation de repas frais, l'entretien du linge et des espaces de vie. - Vous[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Alimentation - Supérette

Vélines, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Pour un resto/bistrot situé à Vélines qui propose un service du mercredi au samedi le midi et les vendredis et samedis soir d'une vingtaine de couverts. Vos missions: -Elaboration des plats chauds et froids -Elaboration des planches -Participer à la créations des menus Prise de poste immédiate.

Chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Terrasson-Lavilledieu, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Dans un restaurant traditionnel, les missions qui vous seront confiées: - Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le chef de cuisine - Réaliser les préparations culinaires - Dresser des plats pour le service - Respecter la norme HACCP - Evacuer et trier les déchets Vous devez savoir organiser votre travail et aimer le travail en équipe. Prise de poste immédiate. 6 services de midi et 4 services de soir par semaine. Repos: lundi, jeudi soir et dimanche soir

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Mareuil en Périgord, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Au sein de l'EHPAD de Mareuil en Périgord, vous êtes en charge de la préparation et du dressage des repas destinés aux résidents (entrées, plats chauds et desserts) avant distribution, en respectant les besoins de chaque résident en matière d'allergènes, d'alimentations adaptées (régime), de texture modifiée (hachée, mixée), au portage de repas à domicile et au personnel. Vous devez également effectuer le nettoyage de votre poste de travail et de votre matériel. Vous participez à la production : décartonnage jusqu'à la cuisson. Vous pratiquez la liaison chaude/froide en respectant la traçabilité des protocoles en place, les normes HACCP et le suivi du PMS. * Travail en équipe * Horaires variables selon la semaine (2 postes : 7h00-14h30 ou 8h30-16h00), * 1 week-end sur 4 travaillé, * Vous avez impérativement une expérience en cuisine. * CDD de 6 mois Disponibilité souhaitée à partir du 1er février 2025.

Ouvrier(ère) de fabrication des industries alimentaires

Emploi Agriculture - Sylviculture

Saint-Pompont, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Au sein d'une exploitation agricole située à Saint-Pompont, vous travaillerez auprès d'une équipe de 5 personnes. Vous serez chargé(e) de la découpe de la viande de volailles, de la cuisson, du conditionnement ainsi que de la préparation des commandes pour des livraisons dans les boutiques de producteurs ou pour la clientèle. Vous participerez à la préparation des plats cuisinés. Vous préparerez les conserves. EXPERIENCE DANS L'AGRO-ALIMENTAIRE OBLIGATOIRE Vous travaillerez du lundi au vendredi, de 8h à 12h et de 14h à 17h. Le poste est à pourvoir dès que possible. CDD renouvelable. Le poste n'est pas logé.

Assistant / Assistante maître d'hôtel

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Estèphe, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Description du poste Nous recherchons un(e) assistant(e) Maitre d'hôtel passionné(e) par le monde du vin et de la gastronomie pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de conseiller notre clientèle sur les choix de vins, d'assurer un service de qualité et de contribuer à une expérience culinaire mémorable. Responsabilités Accueillir et conseiller les clients sur les choix de vins en fonction des plats commandés Participer à la mise en place de la carte des vins et à son actualisation Réaliser les opérations d'encaissement et manipuler les espèces en toute sécurité Collaborer avec l'équipe de restauration pour garantir une expérience client optimale Profil recherché Vous avez une expérience significative dans le secteur de la restauration, idéalement en tant que sommelier ou sommelière /assistant maitre d'hôtel / chef de rang. Vous êtes passionné(e) par le vin et avez une bonne connaissance des cépages, régions viticoles et accords mets-vins Si vous souhaitez intégrer une équipe dynamique où vous pourrez partager votre passion pour le vin, nous serions ravis de vous rencontrer. Poste : CDI de 43h/semaine. Logement possible si besoin. Rémunération selon profil[...]

Sommelier / Sommelière

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Estèphe, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Description du poste Nous recherchons un(e) sommelie(re) passionné(e) par le monde du vin et de la gastronomie pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de conseiller notre clientèle sur les choix de vins, d'assurer un service de qualité et de contribuer à une expérience culinaire mémorable. Responsabilités Accueillir et conseiller les clients sur les choix de vins en fonction des plats commandés Participer à la mise en place de la carte des vins et à son actualisation Réaliser les opérations d'encaissement et manipuler les espèces en toute sécurité Collaborer avec l'équipe de restauration pour garantir une expérience client optimale Profil recherché Vous avez une expérience significative dans le secteur de la restauration, idéalement en tant que sommelier ou sommelière /assistant maitre d'hôtel / chef de rang. Vous êtes passionné(e) par le vin et avez une bonne connaissance des cépages, régions viticoles et accords mets-vins Si vous souhaitez intégrer une équipe dynamique où vous pourrez partager votre passion pour le vin, nous serions ravis de vous rencontrer. Poste : CDI de 43h/semaine. Logement possible si besoin. Rémunération selon profil et expérience. Que[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Eymet, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Dans une crêperie qui se situe au sein du village de Eymet, vous travaillerez en cuisine. Vos missions: -Préparation des plats chauds et froids -Bonne tenue de la cuisine Horaire de travail: 2 jours de repos par semaine, service du midi et du soir. Nombre de couverts en hiver: 80 couverts/jour, et l'été 200 couverts/jours.

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Roque-Gageac, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Situé en plein cœur de La Roque-Gageac, au bord de la Dordogne, dans un grand jardin et au pied des falaises, l'équipe des Courtines se remet en place pour la saison 2025 !! Chez nous, la satisfaction de nos clients est notre priorité. Nous mettons un point d'honneur à créer une atmosphère accueillante et agréable, où règne la bonne humeur, la convivialité et le bien-être au sein de notre équipe et pour notre clientèle. Vous êtes dynamique et vous aimez le travail en équipe ? Les Courtines recrutent pour les mois de juillet et août : un commis de cuisine avec un contrat de 39 h par semaine pour compléter une équipe soudée et offrir un service de qualité à nos clients. Les missions en tant que commis de cuisine : Organisation du poste de travail Préparation des ingrédients nécessaires aux plats de la carte Dressage des assiettes Nettoyage des ustensiles et du matériel de cuisine Le profil : Dynamique, souriant(e) avec le sens du service À l'aise avec le travail en équipe Le contact avec la clientèle Une première expérience dans la restauration est un plus Nous offrons : Un poste dans un cadre exceptionnel, au bord de la Dordogne Travailler avec des produits locaux et[...]

Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Laon, 24, Aisne, Nouvelle-Aquitaine

Nous cherchons pour l'une de nos entreprises adhérentes située à LAON, un cuisinier traiteur (H/F). Vos missions : - Élaborer des plats cuisinés, des entrées, des desserts - Gestion des commandes - Vérifier la fraîcheur et la qualité des matières premières, respecter - les normes d'hygiène (HACCP) - Maintenir un espace de travail propre et ordonné Informations sur le poste : - 36h45 hebdomadaire - Contrat de professionnalisation interne de 6mois - Rémunération selon la grille de rémunération des contrats de professionnalisation

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Roque-Gageac, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Serveur/Runner - Saison 2025 Nous recrutons un(e) Serveur(se)/Runner pour renforcer nos équipes en salle de avril à octobre 2025. Vos missions : Assurer le bon déroulement du service en salle. Apporter les plats et boissons rapidement et efficacement. Veiller au confort des clients et répondre à leurs besoins. Maintenir un environnement propre et accueillant. Profil recherché : Dynamisme, rapidité et efficacité. Esprit d'équipe et bonne présentation. Premières expériences en restauration appréciées, mais débutants motivés acceptés. Conditions de travail : Contrat de 39 heures/semaine. 2 jours consécutifs de repos. Une ambiance de travail chaleureuse et professionnelle.

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Bergerac, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Dans un restaurant traditionnel, les missions qui vous seront confiées: - Réaliser les préparations culinaires - Dresser des plats pour le service - Respecter la norme HACCP - Evacuer et trier les déchets - Etre en capacité de remplacer le chef de cuisine. Vous devez savoir organiser votre travail et aimer le travail en équipe.

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Sarlat-la-Canéda, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

****************************************SAISON 2025*************************************** Au sein d'un restaurant familial proposant une cuisine traditionnelle (ouverture à l'année), vous assurerez la mise en place de la salle, l'accueil de la clientèle, la prise de commande et le service des plats. Vous procédez également au débarrassage, et au nettoyage de la salle. Vous travaillerez sur les services du midi et du soir (environ 50 couverts par service). 1 jour et demi de repos . Du 15 février au 15 novembre 2025

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Sarlat-la-Canéda, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Vous élaborerez les plats (cuisine faite maison exclusivement) Vous travaillerez avec trois personnes en cuisine. 40 couverts par service hors saison. En période saisonnière, une centaine de couverts. 1 jour et demi de congés par semaine hors saison. En période saisonnière, 1 jour par semaine à définir. Poste à pourvoir du 15 février au 15 novembre 2025.

Atelier cuisine special crêpes

Atelier cuisine special crêpes

Soirée Café -Théâtre | Le Richelieu

Soirée Café -Théâtre | Le Richelieu

Menu Saint Valentin | Château les Merles

Menu Saint Valentin | Château les Merles

Menu à la truffe | Château les Merles

Menu à la truffe | Château les Merles

Menu à la truffe | Château les Merles

Menu à la truffe | Château les Merles

Séjour Saint Valentin | Château les Merles

Séjour Saint Valentin | Château les Merles

Atelier Cuisine "Les légumes du Marché"

Février Gourmand au Château de Castelnaud

Second / Seconde de cuisine

Soirée Café -Théâtre | Le Richelieu

Soirée Café -Théâtre | Le Richelieu

Soirée Café -Théâtre | Le Richelieu

Soirée Café -Théâtre | Le Richelieu

Aide de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Opérateur / Opératrice production industrie alimentaire

Commis / Commise de cuisine

Garçon / Serveuse de restaurant

Opérateur / Opératrice production industrie alimentaire

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Soirée Café -Théâtre | Le Richelieu

Soirée Café -Théâtre | Le Richelieu

Soirée Café -Théâtre | Le Richelieu

Soirée Café -Théâtre | Le Richelieu

Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Cuisinier / Cuisinière

Second / Seconde de cuisine

Équipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Auxiliaire de Vie Sociale -AVS-

Cuisinier / Cuisinière

Chef de partie

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Ouvrier(ère) de fabrication des industries alimentaires

Assistant / Assistante maître d'hôtel

Sommelier / Sommelière

Cuisinier / Cuisinière

Commis / Commise de cuisine

Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Garçon / Serveuse de restaurant

Second / Seconde de cuisine

Serveur / Serveuse en restauration

Cuisinier / Cuisinière

Ressources supplémentaires